Tagarchief: Dessert

Gember citroen cheesecake

Gember citroen cheesecake in een glaasje

Deze gember citroen cheesecake is een van de lekkerste desserts die ik ooit heb gemaakt, en het is ook nog eens een prima maatje maar die smaakte absoluut naar meer! Ook de proefkonijnen die mochten testen hebben dit unaniem gekozen als lekkerste cheesecake dessert ooit!
Leuk om te maken als je gasten voor de lunch krijgt of diner, dan heb je een mooi format dessert en je kunt hem prima eerder op de dag klaarmaken.
Lees verder

Creme brulee met witte chocolade

Foodblogswap: Crème brûlée met witte chocolade en frambozen

Het is weer zover! Ons recept voor de foodblogswap van deze maand! Dit keer kregen wij de blog Oh My Dish toegewezen. De website van Marco en Véronique waar vrijwel elke dag een recept online komt! Wauw! De teller staat al op ruim 900. Met de foodblogswap kook je een recept van de blog die je krijgt toegewezen en geeft daar je eigen draai aan. Je begrijpt, met ruim 900 is dat lastig kiezen hoor! Mooie recepten met stuk voor stuk prachtige foto’s. Wat superhandig is dat zij aangeven of een recept makkelijk, gemiddeld, matig of moeilijk is. Maar net waar je zin in hebt. Ik dook als snel de categorie toetjes in en kwam daar deze witte chocolade crème brûlée tegen. En die kon ik niet meer uit mijn hoofd zetten! De combinatie witte chocolade en frambozen is hier favoriet dus maakte ik er crème brûlée met witte chocolade en frambozen van. De frambozen gaven een heerlijke frisse toon aan de zoete crème brûlée, geslaagd! Een heerlijke zalvige crème brûlée, bedankt voor het recept!
Lees verder

Appelplaattaart

Appelplaattaart

Appeltaart is altijd een goed idee! Vandaag een variatie op de klassieke appeltaart, namelijk een appelplaattaart met noten en rozijnen. Gebaseerd op het recept van Zoetrecepten .   Makkelijk te maken en je hebt in een keer een groet hoeveelheid. Leuk als traktatie op het werk of thuis voor een verjaardag. Maar mocht je hem maken, je kunt de buren er vast ook wel blij mee maken!
Lees verder

Cheesecake brownie

Cheesecake brownie met bosvruchten

Wij blijven in de cheesecake fase, waarom zouden we ook voor iets anders gaan als alles met cheesecake gewoon te lekker is! Je kunt er dan ook eindeloos mee variëren. Zoveel mogelijkheden die lekker smaken. Deze cheesecake brownie met bosvruchten heb ik ook gemaakt voor mijn verjaardag samen met een aantal andere heerlijke gebakjes.

Lees verder

Valentijn: Snelle chocolademousse met karamelpopcorn

Valentijn en chocolade! Valentijn zelf vind ik maar commercieel, maar voor chocolade maak ik altijd een uitzondering! Deze chocolademousse maak je met maar 2 ingrediënten en is daarom ook nog eens supersnel klaar. Het originele recept voor chocolademousse is met eiwit, maar deze is met alleen maar chocolade en slagroom zwangerschapsproof!
Wil jij je geliefde toch verrassen met een lief gebaar? Deze chocolademousse met karamelpopcorn kan iedereen maken!
Lees verder

Gepocheerde peer met chocolade en kaneelroom

Kerst: Gepocheerde peer met chocolade en kaneelroom

Met kerst wil je niet te veel stress, maar toch wat bijzonders doen met het dessert. Dit dessert van gepocheerde peer met chocolade en kaneelroom is goddelijk, maar zeker niet moeilijk. Door de combinatie van peer en chocolade zit je eigenlijk al meteen goed. De chai tea geeft de peren een heerlijke kruidige smaak.
De peren kun je voorbereiden en de kaneelroom ook. Maak op het laatst de chocoladesaus en serveer lekker warm!
Lees verder

Rijstpudding met karamel

Foodblogswap: Rijstpudding met gezouten karamel

Elke maand doen we trouw mee met de foodblogswap. De swap waarbij je een gerecht van een andere foodblogger mag koken en je eigen twist eraan mag geven. Deze maand mochten wij lekker struinen op De Wereld op je Bord. De naam zegt het al, een hele veelzijdige blog. Elianne neemt je mee met gerechten van over de hele wereld.
Ook leuk, ze heeft ook een catergorie Knorr wereldgerechten, maar dan zonder de pakjes!
Ga vooral een kijkje nemen want er is genoeg inspiratie te vinden!
Ik bleef dit keer hangen bij de arabische rijstepap. Ik ben echt gek op rijstepap terwijl je het helemaal niet meer zo veel ziet. Ik maakte er een toch iets meer Hollandse versie van en deed er gezouten karamel bij. Het was echt heerlijk! Bedankt voor de inspiratie Elianne!

Lees verder