Maandelijks archief: januari 2016

Papardelle met biefstukpuntjes

Friends & Food: Hanneke – Papardelle met biefstukpuntjes

Een nieuwe categorie op Taste Our Joy; Friends & Food! Want ook onze vrienden en lezers kunnen heel lekker koken! Hanneke, een vriendin van Irene, bijt als eerste het spits af! En dat is superleuk want als er iemand creatief is met tafelstyling is het Hanneke! Je leest nu haar stukje en haar recept voor mega lekkere Papardelle met biefstukpuntjes!;
Lees verder

Chai Yoghurt Panna Cotta

Foodblogswap: Chai Yoghurt Panna Cotta

De tweede keer alweer van de foodblogswap en wat is dat leuk. Eens per maand kook je hierbij een gerecht van een andere foodblog welke je toegewezen krijgt door een soort loting.
En dit keer kregen wij de site Share Love Not Secrets van Marleen toegewezen, en wat een leuke site. Marleen omschrijft haar blog als Stress-Free Food, voornamelijk gezonde gerechten, met een mooie balans. Ook is ze nog eens supercreatief met de slowjuicer en de pulpresten.
Lees verder

Oosterse wortelsoep

Oosterse Wortelsoep

Deze soep was weer een hit. En soep is echt een makkelijke manier om je groenten binnen te krijgen. Lekker als maaltijd met een stukje brood of als lunch de volgende dag. Deze Oosterse wortelsoep is extra lekker door de ras el hanout. Ik geloof dat dit eigenlijk afrikaanse kruiden zijn, maar het geeft de soep een heerlijke twist! Samen met de kokos, gember en chili is de soep toch weer lekker oosters!
Lees verder

Mango kokoscrumble

Mango kokoscrumble

Op zoek naar een verantwoord dessert? Of zelfs een lekker ontbijtje? Met deze ‘ healthy’ mango kokoscrumble kun je beiden kanten op. En dat zonder toegevoegde suikers. In bakgerechten kun je vaak gewoon meel vervangen door amandelmeel, dit is niks meer of minder dan gemalen amandelen. Makkelijk toch?
Lees verder