Maandelijks archief: september 2015

Indiase milde curry

Indiase milde curry

Hier volgt een kinderproof recept voor de papa’s en mama’s onder ons. Soms weet je even niet meer wat je op tafel moet zetten voor de kleine donderstenen en wat ze ook nog eens smakelijk op zullen eten. Bij ons dit keer deze Indiase milde curry met zoete aardappel en rijst. In de curry kun je mooi diverse groenten ‘verstoppen’.
Lees verder

Hugo mousse

Vonden jullie Koken met Van Boven ook zo leuk? Ik heb er van genoten en was zwaar onder de indruk van de champagnemousse die Yvette maakte.

Maar aangezien O&N nog even weg is en geen fles champagne wilde open maken probeerde ik het met Hugo en wat limoenroom. En dit pakte erg goed uit, je voelt echt de tinteling van de hugo en de limoenroom maakt de hugo mousse extra fris.
Lees verder

Tropische zalmburger met Rosti

Tropische Zalmburger met Rosti – IKEA

Dit is het 2e recept wat wij inleverden voor de Ikea Food Challenge. Dit keer gingen wij speciaal voor de doelgroep kids en maakten wij er een feestje van met deze burger. Naast de zalmfilet, welke btw echt een aanrader is van de Ikea, gebruikten wij ook Rosti van Ikea. Samen met de gegrilde ananas wordt het zo een hele vrolijke burger. En stiekem vonden wij hem als volwassenen ook heel lekker!
Lees verder